පියනක් සහිත වාත්තු යකඩ චීන wok
වාත්තු යකඩ බඳුනේ ලක්ෂණයක් වන්නේ ගින්නෙහි උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 ඉක්මවන විට වාත්තු යකඩ බඳුනෙන් යම් තාප ශක්තියක් නිකුත් කිරීමෙන් ආහාරවල උෂ්ණත්වය 230 ° දක්වා පාලනය වන අතර සිහින් යකඩ බඳුන ගින්නේ උෂ්ණත්වය කෙලින්ම සම්ප්‍රේෂණය කරයි. කෑමට.සාමාන්ය පවුලක් සඳහා, වාත්තු යකඩ බඳුනක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.වාත්තු යකඩ බඳුනේ ඇති වාසි නිසා, එය සිහින් යකඩ වලින් සාදා ඇති නිසා, අඩු අපද්රව්ය, එම නිසා තාප හුවමාරුව වඩාත් ඒකාකාරී වේ, ඇලෙන සුළු බඳුනක් සංසිද්ධියක් පෙනෙන්නට පහසු නැත;හොඳ ද්‍රව්‍ය නිසා බඳුනේ ඇතුළත උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි;උසස් ශ්රේණියේ, සුමට මතුපිට, පිරිසිදු කරන්නන් හොඳින් සිදු කරයි
වාත්තු යකඩ වෝක් සඳහා විශිෂ්ට ද්‍රව්‍යයක් වන්නේ එය ඉතා හොඳින් තාපය සන්නයනය කරන නිසා, වොක්ගේ පැති උණුසුම් වන අතර, ඔබට පිසීම සඳහා වැඩි මතුපිට ප්‍රදේශයක් ලබා දෙන අතර ඔබ තාපය නිවා දැමූ පසු පවා ආහාර උණුසුම්ව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.වාත්තු යකඩ නිසා, මෙම wok සැහැල්ලු නොවේ, එය අධික බරක් ද නොසලකන්න.මෙම වොක් එකෙහි ඉතා විශාල ආහාර ප්‍රමාණයක් ඇත- එය අතිශයින්ම බහුකාර්‍ය - සෑම විටම එහි බැදපු එළවළු, සහ ලෝ මයින්, චිකන් ටික්කා මසාලා සහ චිකන් ෆාජිටාස් ඇතුළු විවිධ වට්ටෝරු සාදා ඇත.
