වාත්තු යකඩ බඳුන් උදුන තෝරා නොගනී, එය විදුලි උදුන්, ගෑස් උදුන්, විදුලි සෙරමික් උදුන්, ප්රේරක උදුන්, හැලජන් උදුන් යනාදිය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
විවිධ ඉවුම් පිහුම් ශිල්පීය ක්රම සඳහා අදාළ වන අතර, විවිධ ආහාර පිළිස්සීමට, බැදීමට, බැදීමට, බ්රයිස් කිරීමට, පිපිරීමට, රෝස්ට් කිරීමට, simmer කිරීමට හැකිය.
එය ආහාරවල තෙතමනය හා රසය අගුලු දැමිය හැකි අතර, ජල වාෂ්ප බිංදු බවට ඝනීභවනය වන අතර අමුද්රව්ය මත ඒකාකාරව පහත වැටේ, එම නිසා ආහාර පිසීමේදී, එය ආහාර නැවුම්ව හා මුල් පිටපතෙහි තබා ගත හැකිය.
බඳුනේ ශරීරය සාපේක්ෂ ඝන බැවින්, ගින්නෙහි උෂ්ණත්වය මාරු කරන විට, එය ඉක්මනින් තාප ශක්තිය විමෝචනය කළ හැකිය, එවිට බඳුනේ ආහාරවල නිරන්තර උෂ්ණත්වය රත් කිරීම සහතික කරයි.
ඉවුම් පිහුම් වලදී, යකඩ බඳුන සහ අම්ල ප්රතික්රියාව, යකඩ මූලද්රව්ය ප්රේරණය කරනු ඇත, මිනිස් සෞඛ්යයට හිතකර වේ.